L'initiative de cette Disco Soupe vient de cinq étudiantes en Master 2 Communication et Développement Durable à Aix-en-Provence. Leur objectif est de sensibiliser au gaspillage alimentaire à travers la préparation d'un repas en musique et dans la bonne humeur. Une soupe et une salade de fruits ont ainsi été réalisées avec des aliments destinés à être jetés récupérés auprès des supermarchés, le tout dans une ambiance disco.