Depuis plus de 50 ans, le salon Des champignons existe à Aix-en-Provence.
Cette année encore l’association Mycologique a organisé une rencontre dédiée aux champignons le week-end du 12 octobre à l’Espace des Vignerons.
Spécialistes comme amateurs se sont retrouvés autour des différentes variétés pour approfondir leurs connaissances sur cette espèce d’agaricaceae, et son rôle au sein de l’écosystème.